Einwegbesteck – professionelle Lösungen für Gastro und Catering

Als Teil des Sortiments Einweggeschirr richtet sich dieser Bereich an Betriebe, die gezielt diese Produktgruppe benötigen. Einwegbesteck decken den Bedarf von Gastronomie, Catering und Imbissbetrieben an hygienisch verpacktem Einwegbesteck. Holzprodukte aus FSC-zertifiziertem Material bieten eine natürliche Alternative zu Kunststoff und fügen sich in nachhaltige Servicekonzepte ein, ohne dabei auf Stabilität oder Lebensmittelsicherheit zu verzichten.

Einwegbesteck – Holz und CPLA für den hygienischen Einmaleinsatz

Einwegbesteck erfüllt in Gastronomie und Catering eine wichtige Funktion: Es ist hygienisch verpackt, sofort einsatzbereit und hinterlässt keinen Spülaufwand. Einwegbesteck aus Holz – meist Birken- oder Pappelholz – sind seit dem EU-Einwegplastik-Verbot die bevorzugte Alternative zu Kunststoffbesteck. FSC-zertifiziertes Holz belegt, dass das Rohmaterial aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt. Holzlöffel, -gabeln und -messer sind stabil genug für warme Gerichte bis ca. 85 °C und industriell kompostierbar (nach DIN EN 13432) nach Gebrauch. Ein Holzmesser schneidet weiche Speisen problemlos, wenngleich es nicht die Schärfe eines Metallmessers erreicht.

Holz, Bambus und CPLA im technischen Vergleich

Holzbesteck aus Birke oder Pappel ist leichter und günstig. Bambusbesteck ist dichter und splitterresistenter als Birkenholz, eignet sich aber aufgrund der Bambusstruktur etwas weniger für sehr harte Lebensmittel. CPLA-Besteck (kristallisiertes PLA) ist hitzebeständiger als normales PLA und eignet sich auch für heißes Catering-Essen bis ca. 90 °C. Für Eiscreme-Dielen sind kleine Eiscremeöffel im Spatelformat das klassische Utensil – hygienisch vorverpackt und lebensmittelecht. Im Bechershop sind diese Varianten nach Material und Einsatz gelistet.

Catering, Schulverpflegung und Events

Für Caterer zählt schnelle Entnahme aus hygienischer Verpackung. Viele Holzbesteck-Modelle kommen einzeln eingeschweißt oder in praktischen Trays für schnelle Ausgabe. Für Schulkantinen und Mittagstisch-Konzepte sind vorportionierte Sets aus Gabel, Messer und Löffel in einer Hülle zeitsparend. Bei großen Events wie Firmenfeiern oder Open-Air-Konzerten sind Einwegbesteck in Gastro-Großpackungen verfügbar, damit die Ausgabe im Hochbetrieb reibungslos läuft.

Entsorgung

Holzbesteck nach Gebrauch in Bioabfall oder Restmüll (nicht Altpapier). CPLA in industrielle Kompostierung oder Restmüll. Bambusbesteck je nach Beschichtung in Bioabfall oder Restmüll.

Einwegbesteck bestellen

Einwegbesteck im Bechershop in Gastro-Mengen bestellen – kein Mindestbestellwert, direkte Lieferung.

Holzbesteck ist in der Lebensmittelgastronomie eine bewährte Alternative zu Kunststoffbesteck. FSC-zertifiziertes Holz stellt sicher, dass das Ausgangsmaterial aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammt. Holzgabeln und Holzmesser sind splitterfrei und lebensmittelecht – vorausgesetzt, die Produkte entsprechen den Anforderungen der Lebensmittelkontaktmaterialien-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.

Bei der Beschaffung von Einwegprodukten für den Gastronomie- und Catering-Betrieb zahlt sich eine vorausschauende Mengenplanung aus. Wer Kartons gebündelt bestellt, spart Versandkosten und reduziert Bestellaufwand. Im Bechershop sind alle gängigen Formate in Gastro-Mengen verfügbar – von der Einzelpackung für den Test bis zum Vollpaletten-Angebot für den Dauerbedarf. Auf Wunsch berät das Team bei der Zusammenstellung eines bedarfsgerechten Sortiments.